台湾旅行に行ったら皆さんが行くであろう観光スポット台北101。
その高層タワーの展望台すぐ下の天空のレストラン。
「欣葉」と「頂鮮101」。
完全予約制のこのレストランで絶景を眺めながらの食事はいかがでしょうか。
今回は台北101の85階と86階のレストラン「欣葉」と「頂鮮101」をご紹介します。
85階の「欣葉 食芸軒-Taipei101」
まずは85階の「欣葉（シンイエ）」。
本格的な台湾料理で様々なメニューが楽しめます。
海鮮、肉、野菜を使ったコース料理がおすすめ。
フカヒレスープの美味しさに定評があり、デザートの杏仁豆腐の食感も人気です。
日本のバラエティー番組でも紹介され、日本人が増えたようです。
ランチの方が景色を楽しめるかと思います。
夜景は東京のようなギラギラ系を期待するとちょっと物足りないかも。
値段
気になるお値段ですが、席によって「ミニマムチャージ（最低注文金額）」が設定されています。
一般席（1人）
ランチ1080元
ディナー1800元
窓際（1人）
ランチ1800元
ディナー2300元
さらにサービス料が10％加算されます。
ランチでも最低一人5000円以上は注文、という感じですね。
予約方法
ネットでも予約出来ますので台湾の絶景を楽しんでください。
言語を日本語に選択。
「オンライン予約」→「台北101」→「予約ページ（必要な内容を記入して予約する）」
入力内容
名前、携帯番号、メール、要望などの必要事項
返信されたメールを受付で見せると早いと思います。
レストランの入り口
お店に入るときはオフィス側のエレベーターから入ります。
ショッピングモール側からは入れません。
信義路沿いの南側、ビルに入りエスカレーターで2階へ。
2階の受付で予約の名前を確認します。
ここから一般客は入れません。
そこでスタッフに案内してもらい60階で乗り換えてから85階に行きます。
セレブ感を味わえますよ(#^.^#)
ドレスコード
ドレスコードが特別厳しいわけではありません。
しかし、地元の人はかなり綺麗な服装で訪れる人もいます。
印象は「バラバラ」。
たまにTシャツのおじさんとかもいますので、特に気にする必要はないと思います。
襟付きのシャツや靴で入れば大丈夫です。
小ぎれいな雰囲気で行けば全く問題ないでしょう。
【営業時間】
11：30～15：00、17：30～22：00
86階の「頂鮮101美食美景餐廳」
展望台直下
続いてご紹介するのは、86階の「頂鮮101（ディンシェン101）」。
展望台のすぐ下のレストランです。
こちらはヨーロッパを意識したゴージャス感を前面に出しているレストラン。
結婚式や披露宴も行えるフロアは広々。
大きな水槽に魚介類のお店、という感じが伝わります。
料理のジャンルは台湾風懐石料理、という感じですね。
皆さんコースを注文しているようです。
アワビ、フカヒレなど新鮮な食材が楽しめます。
天気が良いとかなりの絶景。
昼も夜も人気です。
予約は早めに取っておかないと、窓際の席は売切れてしまいます。
こちらのレストランも完全予約制。
入口も先ほど紹介した「欣葉」と同じで台北101のオフィス側から入ります。
エレベーターの使い方も同じです。
地元の人も特別な日に利用している感じですね。
【営業時間】
11:30～14:30、17:30～22:00
最後に
今回ご紹介した「欣葉」と「頂鮮101」は台湾の高級な創作料理といった感じです。
もっと台湾っぽい定番の料理を楽しみたい場合は地下1階の「鼎泰豊」がおすすめ。
小籠包のキングです。
では良い旅を。
ありがとうございました。