台北観光で必ず最初に訪れたいのは「士林夜市」
その巨大な夜市は「祭りか？」と思うぐらいの迫力です。
そんな士林夜市の人気メニューに「エリンギ」があります。
え？
キノコ？
そうです。
「焼きエリンギ」
実は丸ごと焼き鳥のようにグリルで焼き、醤油ダレをつけてスパイスをかけて食べます。
これが大人気。
味を色々と楽しめるので常連の観光客もいます。
今回はそんな「焼きエリンギ」の店「燒烤杏鮑菇」の場所とフレーバーなどの味についてご紹介します。
是非、観光前の参考にしてください。
焼きエリンギ「燒烤杏鮑菇」
お店の場所
営業時間が17時からですが、すでに行列ができていることも珍しくありません。
そんな行列が出来るエリンギのお店はちょっと奥にあります。
駅から地下の美食街がある建物に向かいます。
ここは大通りから真っすぐ歩くだけ。
美食街の建物、左の路地に入ります。
その路地を進むと「士林慈諴宮」というお寺があります。
派手なお寺なのですぐにわかるでしょう。
お寺が出現した道を左に曲がるとすぐにあります。
たぶん行列しています。
看板に「キノコ」がドーンと描かれているので近くにいけばすぐに見つかるでしょう。
グリルにずらっと並んだエリンギちゃん。
醤油ダレをぬって焼き目をつけたらデカい包丁でトントン切っていきます。
焼きとうもろこしに似ている雰囲気ですね。
醤油って美味しいね～。
エリンギの味
基本のベースは醤油ダレ。
焼きあがったらひと口サイズにカットして紙カップに入れてテイクアウト。
竹串で刺して食べます。
さらに9種類のスパイスから「2種類」選んでかけることが出来ます。
人気はクミン、レモン、わさびです。
- わさび
- ピリ辛
- コショウ
- レモン
- 海苔
- クミン（カレーに似たスパイス)
- 黒コショウ
- カレー
- ローズソルト
値段は240グラムで100元。
ちょっと高い？
買い方は行列に並んで順番が来たら味を聞かれます。
レモンは生のレモンを上から絞るだけ。
熱々のエリンギはジューシーで食べ応えあります。
エリンギは台湾ではアワビに似ている食感として好まれています。
確かに。
あの食感たまらない(^^♪
台湾のエリンギは大きい気がします。
日本だともう少し小さいかな？
だから食べ応えあるんですね。
地元の人も「必ず食べる屋台」として人気が高いようです。
旅行だとお肉とか油ものが多くなるので屋台でヘルシーな食材が食べられるのはうれしいですね。
【住所】台北市士林區大南路98號
【営業時間】18：00～深夜0時
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最後に
今回は士林夜市で人気の「焼きエリンギ」のお店「燒烤杏鮑菇」の場所をご紹介しました。
お店の場所は奥にありますが、曲がり角の目印がわかりやすいので迷わないと思います。
美食区の建物の左の路地をまっすぐ。
お寺に出たら左に曲がる。
到着。
これだけ。
士林夜市に行くなら是非、試してほしいお店でした。
ありがとうございました。