台湾旅行に行くと食事は台湾グルメが中心になると思います。
しかし、日本同様に多国籍の料理が食べられるも台湾の特徴なんです。
ただ、正直に申しまして「イタリアンに関してはイマイチだなぁ…」と思っていました。このお店に出会うまでは！
今回ご紹介するのは「Bite 2 Eat」と言って桃園や新竹、台湾南部にも展開するピザ・パスタがメインのお店です。
中華に飽きたらたまにはピザやパスタもいかがでしょうか？
台北でおすすめのパスタとピザ
Bite 2 Eat
店内は落ち着いた照明とおしゃれな内装で女子や若者に人気。
「Bite 2 Eat」は高雄に本店があり、ピザの専門店としてオープンしたそうです。
台湾で麺類を食べる時にいつも感じるのが、うどんやパスタなど柔らかめで「う～ん…ちょっと茹ですぎ？」と思うことがあります。
台湾の人は麺類を食べる時はどれも柔らかめを好む感じみたいですね。
しかし、このお店はその心配なく、パスタが美味しくいただけます。
パスタも美味しいですが、もう一つおすすめしたいのがピザ。
どちらかと言うと薄めのピザ生地で、どれを食べても美味しいです。
個人的にはハチミツとチーズのピザが大のお気に入り。
最初は「ハチミツとチーズってどうなんだろう？」と思っていたんですが、予想外にベストマッチで、いつも迷って悩んで最後は結局これにしちゃいます。
失礼ながら「台湾のイタリアンなのに美味しい」と感じたこちらのお店は、どうやら監修（？）に日本人シェフが関わっているようです。
それなら確かに、日本人の私たちでも「美味しい！」と思うのは不思議ではないなぁと思いました。
日本的なイタリアンということでしょうか。
台湾に来てまでイタリアン……という気にはあまりならないかもしれませんが、ピザやパスタが食べたくなったらこのお店にぜひ行ってみてください。
スタッフの方も総じて明るく感じがいいので、楽しく食事ができるのではないかと思います！
復南店
ATT店